De Gulden Valk

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Drinks

Soft drinks - Water - Fruit juices

  • TOP water still (25cl) € 2,50
  • TOP water still (100cl) € 8,00
  • TOP water sparkling (25cl) € 2,50
  • TOP water sparkling (100cl) € 8,00
  • Gerolsteiner still (25cl) € 2,70
  • Gerolsteiner still (50cl) € 5,00
  • Gerolsteiner sparkling (25cl) € 2,70
  • Gerolsteiner sparkling (50cl) € 5,00
  • Gerolsteiner light lemon (sugar free) € 2,80
  • Gerolsteiner light orange (sugar free) € 2,80
  • Orangina € 2,60
  • Appeltiser € 2,70
  • Gini € 2,70
  • Lipton Ice-Tea € 2,80
  • Schweppes Agrum € 2,70
  • Scheppes Agrum zero € 2,70
  • Pepsi Cola € 2,50
  • Pepsi MAX (zero sugar) € 2,50
  • Looza (orange, ace, apple, apple/cherry, grapefruit, tomato) € 2,70
  • Red Bull € 3,50
  • Fristi € 2,60
  • Cécémel € 2,60

Freshly squeezed fruit juice

  • Freshly pressed oranges € 5,00
  • Freshly squeezed lemon € 6,00
  • Freshly squeezed orange / lemon € 5,00

Hot beverages

  • Coffee € 2,60
  • Coffee decafeine € 2,60
  • Cappuccino € 2,90
  • Coffee latte € 2,90
  • Hot chocolate € 2,90
  • Gluhwein (mulled wine) € 4,00

Strong coffees

  • Irish coffee (whiskey) € 6,00
  • French coffee (Cognac, Grand-Marnier, Cointreau) € 6,00
  • Italian coffee (Amaretto) € 6,00
  • Hasseltse coffee (jenever) € 6,00
  • Ghent coffee € 6,00
  • Bailey's coffee € 6,00

Tea (200ml)

  • Rosehip € 2,60
  • Green tea € 2,60
  • Lemon € 2,60
  • Camille € 2,60
  • Mint € 2,60
  • Linden € 2,60

Tea pot with freshly dried tea

  • Black tea € 4,00

    Earl Grey, a selection of fine black Celylon tea, originally from Sri Lanka, enriched with the oil of the bergamot pear. One of the best known black teas.

  • Green tea € 4,00

    Passion d'amour, green sencha and white pai mu tan, enriched with citrus and ginger.

  • Mint tea € 4,00

    Green sencha enriched with peppermint

  • Rooibos tea € 4,00

    Pure rooibos, origin Zu

  • Fruit infusion : Grandmother's garden € 4,00

    Fruit mix with apple, black currant, strawberry, raspberry and hibiscus

  • Fruit infusion : Grenada € 4,00

    Melange of orange and pomegranate, hibiscus and rosehip

  • Herbal infusion : Eveningjoy € 4,00

    Melange with lemon verbena, orange- and blackberry leaf

  • Herbal infusion : : Rozebottel € 4,00

    Melange of hibiscus and rosehip

Alcoholic drinks

Ciders

  • Somersby Cider Apple € 3,50
  • Somersby Cider Blackberry € 3,50

Wijnen - Cava

  • Glass of wine (white, red, rosé) € 3,90
  • Bottle of wine (white, red, rosé) € 18,00
  • Glass of cava € 4,50
  • Bottle of cava € 23,00

Wines by the bottle

  • WHITE
  • Pierre Henry Chardonnay € 19,00
  • Domaine Horgelus - Colombard € 20,00
  • Chablis Cave des vignerons € 33,00
  • ROOD
  • Pierre Henry Merlot € 19,00
  • Caves de Pegeos (Portugal) € 19,00
  • Terrai ovg (Spain) € 20,00
  • Piedra negra Malbec reserve (Argentine) € 29,00
  • Chateau de la commanderie € 38,00
  • ROSE
  • Pierre Henry Syrah rosé € 19,00
  • Bleu de Mer € 20,00

Aperitieven

  • Aperitif Maison € 6,00
  • Non-alcohol aperitif € 5,00
  • Porto (red, white) € 3,80
  • Sherry € 3,80
  • Martini (red, white, fiero) € 3,80
  • Pisang € 5,00
  • Picon vin blanc € 6,50
  • Kirr (with white wine) € 4,00
  • Kirr (with cava) € 4,50
  • Pineau € 4,00
  • Safari € 5,00
  • Aperol Spritz € 5,00
  • Campari € 5,00
  • Passoa € 5,00

    + soda supplement

  • Sangria with fresh fruit € 6,00

Likeuren en Sterke Drank

  • Ricard € 5,00
  • Amaretto € 5,00
  • Avocado € 5,00
  • Cointreau € 6,50
  • Grand Marnier € 6,50
  • Calvados € 6,50
  • Bailey's € 6,50
  • Limoncello € 5,00
  • Cognac Biscuit € 6,50
  • Young jenever € 3,50
  • Old jenever € 3,50
  • Lemon jenever € 3,50
  • Sambuca € 5,00
  • Grappa € 6,00

Whiskeys

  • J&B € 5,00
  • Jack Daniels € 6,00
  • Jameson € 5,00
  • Chivas € 6,50
  • Lagavulin Single Malt € 8,00

Rum / Vodka

  • Bacardi € 5,00
  • Vodka( red, white) € 5,00
  • Dark Rum (Captain Morgan) € 5,00

    + soda supplement

Gins

  • Hendricks Gin € 8,00
  • Gordon's Gin € 5,50
  • Bulldog € 8,00
  • Gin Mare € 9,00
  • Copperhead € 9,60
  • Bombay Sapphire € 6,50

    + soda supplement

Beer

Draft beers

  • Bockor Pils (25cl) € 2,5
  • Bockor Pils (33cl) € 3,2
  • Bockor Pils (50cl) € 4,8
  • La Trappe Blond € 3,9
  • Tripel LeFort € 3,2
  • Suggestion beer (changing)

Trappist beers

  • La Trappe Dubble € 3,90
  • La Trappe Triple € 4,00
  • La Trappe Quadruple € 4,20
  • Orval € 4,50
  • Orval (older than 1 year) € 6,00

Non-alcoholic beer

  • Carlsberg 0,0% € 2,80

Regional beers - Luxury beers

  • Omer (33cl) € 4,00
  • Omer (75cl) to share € 9,00
  • Cornet € 4,00
  • Blauw (export 33cl) € 3,30
  • Tongerlo blond € 4,00
  • Bellgems witbier € 2,90
  • Super 8 witbier € 2,90
  • Kriek MAX € 2,90
  • Kriek MAX 'on the rocks' € 2,90
  • Cuvée Des Jacobins (ages in oak barrels) € 4,20
  • VanderGhinste Old brown € 2,90
  • Palm € 2,90
  • Carlsberg € 2,90

Snacks

cold

  • Cheese platter € 8,00
  • Salami platter € 8,00
  • Ghentian head (meat platter) € 10,00
  • Dried ham platter € 15,00
  • Cheese- and salami platter € 8,00
  • Mixed platter XXL € 22,00

    (cheese, salami, Ghentian head, dried ham, herbal dip, flat bread)

hot

  • Bitterballen (16 pieces) € 10,00
  • Calamares (16 pieces) € 10,00
  • Mini-loempia's (16 pieces) € 10,00
  • Drumsticks (12 pieces) € 12,00
  • Mini-frikandels (16 pieces) € 10,00
  • Hot snacks mixed (20 pieces) € 15,00

Croques

  • Croque monsieur (2 pieces) € 11,00
  • Croque madame (2 pieces, 3 eggs) € 13,00
  • Croque bolognaise (2 pieces) € 13,00
  • Croque hawai (2 pieces, fresh pineapple) € 13,00
  • Uitsmijter "De Gulden Valk" € 13,00

Appetizer

  • Fresh day soup € 4,50
  • Shrimp bisque € 8,50
  • Cheese croquettes € 12,00
  • Shrimp croquettes € 14,00
  • Ham croquettes (with Old Brown) € 13,00
  • Duo of croquettes € 13,00
  • Trio of croquettes € 16,00
  • Beef carpaccio € 14,00
  • Brioche toast with home smoked salmon € 14,00
  • Scampi (garlic, diabolique, curry) € 14,00
  • Scampi "De Gulden Valk" € 15,50
  • As main course: supplement fries, croquettes or mash € 2,00

Main Dishes

Meat

  • Steak (Chateaubriand) € 20,00
  • Filet pur € 27,00
  • Cote à l'os (2 pers. - 1,2kg) € 28,00
  • Pork tenderloin € 19,00
  • Ham on the bone with Ghentian grain mustard € 18,00
  • Wagyu Burger de luxe € 18,00
  • Stew of pork cheeks € 17,50
  • Vol-au-vent € 17,00
  • Half a chicken € 16,00
  • Chicory ham and cheese € 16,00
  • Sauce supplement (béarnaise, mushroom, pepper, garlic butter) € 2,50

Fish

  • Scampi (garlic, diabolique, curry) € 19,00
  • Scampi "De Gulden Valk" € 20,00
  • Fish pan (lobster sauce) € 19,00
  • Cod fillet from the Chef € 23,00

Pasta's

  • Spaghetti bolognaise € 12,00
  • Spaghetti bolognaise (with bio whole wheat pasta) € 13,00
  • Spaghetti "De Gulden Valk" € 13,00
  • Lasagna € 12,00
  • Lasagna (vegetarian) € 12,00
  • Penne 4 cheeses (vegetarian) € 12,00
  • Tagliatelli scampi € 19,00
  • Tagliatelli chicken € 17,00

Salad's

  • Goat cheese salad with bacon € 18,00
  • Scampi salad € 21,00
  • Chicken cubes salad € 17,00
  • Smoked salmon salad € 19,00
  • Grilled tuna steak salad € 19,00
  • "De Gulden Valk" salad (chicken, scampi, salmon, shrimps, gamba) € 24,00

Wok

  • Wok with chicken € 17,00
  • Wok with scampi € 21,00
  • Wok "De Gulden Valk" (chicken, scampi, gamba) € 24,00

Mussels (season)

  • Classic € 23,00
  • White wine € 24,00
  • Garlic € 24,00
  • Curry € 24,00
  • "De Gulden Valk" € 24,00

Children's dishes (up to 12 years)

  • Spaghetti bolognaise
  • Frikandels*
  • Chicken nuggets*
  • * with fries, croquettes or mash

Desserts

Pancakes (2 pieces)
from 2 pm to 6 pm

  • With sugar € 4,00
  • With jam € 4,50
  • With ice cream € 5,00
  • With strawberries (season) € 7,00
  • Mikado (ice cream, whipped cream, chocolate) € 6,50
  • With fresh fruit (season) € 8,00
  • + whipped cream supplement € 0,50
  • + hot chocolate supplement € 1,00

Desserts

  • Sorbet (3 flavors) € 8,00
  • Sorbet Colonel (lemon sorbet with vodka) € 8,00
  • Warm apple pie with ice cream € 7,50
  • Chocolate mousse € 5,00
  • Crème Brulée € 7,00
  • Moelleux € 7,50

Ice Creams

  • Kids ice cream € 3,50
  • Dame Blanche € 6,00
  • Coupe Avocado € 8,00
  • Coupe Strawberry (season) € 7,00
  • Coupe Fresh fruit (season) € 8,00
  • Coupe Brésilienne € 7,00
  • Coupe Amaretto € 7,00
  • Coupe Baileys € 7,00
  • Coupe Royal (meringue, cassis, vanilla) € 8,00

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