De Gulden Valk

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Getränke

Erfrischungsgetränke - Wasser - Fruchtsäfte

  • TOP stilles Wasser (25cl) € 2,50
  • TOP stilles Wasser (100cl) € 8,00
  • TOP Sprudelwasser (25cl) € 2,50
  • TOP Sprudelwasser (100cl) € 8,00
  • Gerolsteiner stilles Wasser (25cl) € 2,70
  • Gerolsteiner stilles Wasser (50cl) € 5,00
  • Gerolsteiner Sprudelwasser (25cl) € 2,70
  • Gerolsteiner Sprudelwasser (50cl) € 5,00
  • Gerolsteiner light Zitrone (zuckerfrei) € 2,80
  • Gerolsteiner light Orange (zuckerfrei) € 2,80
  • Orangina € 2,60
  • Appeltiser € 2,70
  • Gini € 2,70
  • Lipton Ice-Tea € 2,80
  • Schweppes Agrum € 2,70
  • Scheppes Agrum zero € 2,70
  • Pepsi Cola € 2,50
  • Pepsi MAX (zero sugar) € 2,50
  • Looza (Apfelsine, Ace, Apfel, Apfel/Kirsche, Pampelmuse, Tomate) € 2,70
  • Red Bull € 3,50
  • Fristi € 2,60
  • Cécémel € 2,60

Frisch gepresster Fruchtsaft

  • Frisch gepresster Apfelsinensaft € 5,00
  • Frisch gepresster Zitronensaft € 6,00
  • Frisch gepresster Apfelsinen-/Zitronensaft € 5,00

Warme Getränke

  • Kaffee € 2,60
  • Kaffee, entkoffeiniert € 2,60
  • Cappuccino € 2,90
  • Milchkaffee € 2,90
  • Warme Schokomilch € 2,90
  • Gluhwei € 4,00

Starker Kaffee

  • Irish coffee (whiskey) € 6,00
  • French coffee (Cognac, Grand-Marnier, Cointreau) € 6,00
  • Italian coffee (Amaretto) € 6,00
  • Hasselter Kaffee (Jenever) € 6,00
  • Genter Kaffee € 6,00
  • Bailey's Kaffee € 6,00

Tee (200ml)

  • Hagebutte € 2,60
  • Grüner Tee € 2,60
  • Zitrone € 2,60
  • Kamille € 2,60
  • Pfefferminze € 2,60
  • Linde € 2,60

Teekännchen mit frisch getrocknetem Tee

  • Schwarztee € 4,00

    Earl Grey, eine Auswahl aus feinem schwarzem Ceylontee, Origine Sri Lanka, angereichert mit dem Bergamotöl. Einer der bekanntesten schwarzen Tees.

  • Grüner Tee € 4,00

    Passion d'amour, grüner Sencha und weißer Pai Mu Tan, angereichert mit Citrus und Ingwer

  • Pfefferminztee € 4,00

    Grüner Sencha, mit Pfefferminze angereichert

  • Rooibos tea € 4,00

    Purer Rooibos, Origine Zu

  • Früchtetee : Großmutters Garten € 4,00

    Früchtemischung mit Apfel, schwarze Johannesbeere, Erdbeere, Himbeere und Hibiscus

  • Früchtetee : Grenada € 4,00

    Mischung aus Apfelsine- und Granatapfel, Hibiscus und Hagebutte

  • Kräutertee : Abendfreude € 4,00

    Mischung aus Zitronenverbene, Apfelsinen- und Brombeerblatt

  • Kräutertee : Hagebutte € 4,00

    Mischung aus Hibiscus und Hagebutte

Alkoholische Getränke

Cider

  • Somersby Cider Apple € 3,50
  • Somersby Cider Blackberry € 3,50

Weine - Sekt

  • Schoppen (Weißwein, Rotwein, Rosé) € 3,90
  • Flasche (Weißwein, Rotwein, Rosé) € 18,00
  • Glas Sekt € 4,50
  • Flasche Sekt € 23,00

Weine pro Flasche

  • WEISSWEIN
  • Pierre Henry Chardonnay € 19,00
  • Domaine Horgelus - Colombard € 20,00
  • Chablis Cave des vignerons € 33,00
  • ROTWEIN
  • Pierre Henry Merlot € 19,00
  • Caves de Pegeos (Portugal) € 19,00
  • Terrai ovg (Spanien) € 20,00
  • Piedra negra Malbec reserve (Argentinien) € 29,00
  • Chateau de la commanderie € 38,00
  • ROSÉ
  • Pierre Henry Syrah rosé € 19,00
  • Bleu de Mer € 20,00

Aperitif

  • Aperitif Maison € 6,00
  • Alkoholfreier Aperitif € 5,00
  • Porto (rot, weiß) € 3,80
  • Sherry € 3,80
  • Martini (rot, weiß, fiero) € 3,80
  • Pisang € 5,00
  • Picon vin blanc € 6,50
  • Kirr (mit Weißwein) € 4,00
  • Kirr (mit Sekt) € 4,50
  • Pineau € 4,00
  • Safari € 5,00
  • Aperol Spritz € 5,00
  • Campari € 5,00
  • Passoa € 5,00

    + zugehöriges Erfrischungsgetränk

  • Sangria mit frischem Obst € 6,00

Liköre und Spirituosen

  • Ricard € 5,00
  • Amaretto € 5,00
  • Eierlikör € 5,00
  • Cointreau € 6,50
  • Grand Marnier € 6,50
  • Calvados € 6,50
  • Bailey's € 6,50
  • Limoncello € 5,00
  • Cognac Biscuit € 6,50
  • Junger jenever € 3,50
  • Alter jenever € 3,50
  • Lemon jenever € 3,50
  • Sambuca € 5,00
  • Grappa € 6,00

Whiskeys

  • J&B € 5,00
  • Jack Daniels € 6,00
  • Jameson € 5,00
  • Chivas € 6,50
  • Lagavulin Single Malt € 8,00

Rum / Wodka

  • Bacardi € 5,00
  • Wodka (weiß, rot) € 5,00
  • Brauner Rum (Captain Morgan) € 5,00

    + zugehöriges Erfrischungsgetränk

Gins

  • Hendricks Gin € 8,00
  • Gordon's Gin € 5,50
  • Bulldog € 8,00
  • Gin Mare € 9,00
  • Copperhead € 9,60
  • Bombay Sapphire € 6,50

    + zugehöriges Erfrischungsgetränk

Biere

Fassbiere

  • Bockor Pils (25cl) € 2,5
  • Bockor Pils (33cl) € 3,2
  • Bockor Pils (50cl) € 4,8
  • La Trappe Blond € 3,9
  • Tripel LeFort € 3,2
  • Bieremfehlung (abwechselnd)

Trappistenbiere

  • La Trappe Dubble € 3,90
  • La Trappe Triple € 4,00
  • La Trappe Quadruple € 4,20
  • Orval € 4,50
  • Orval (älter als 1 Jahr) € 6,00

Alkoholfreies Bier

  • Carlsberg 0,0% € 2,80

Regionalbiere - Luxusbiere

  • Omer (33cl) € 4,00
  • Omer (75cl) to share € 9,00
  • Cornet € 4,00
  • Blauw (export 33cl) € 3,30
  • Tongerlo blond € 4,00
  • Bellgems Weißbier € 2,90
  • Super 8 Weißbier € 2,90
  • Kriek MAX € 2,90
  • Kriek MAX 'on the rocks' € 2,90
  • Cuvée Des Jacobins (in Eichenfässern gereift) € 4,20
  • VanderGhinste Oud bruin € 2,90
  • Palm € 2,90
  • Carlsberg € 2,90

Häppchen

kalt

  • Käseplatte € 8,00
  • Salamiplatte € 8,00
  • Genter Sülze (Fleischplatte) € 10,00
  • Schinkenplatte € 15,00
  • Käse- und Salamiplatte € 8,00
  • Gemischte Platte XXL € 22,00

    (Käse, Salami, Genter Sülze, Schinken, Kräuterdipp, Brot)

warm

  • Bitterballen (16 Stück) € 10,00
  • Calamares (16 Stück) € 10,00
  • Mini-Frühlingsrollen (16 Stück) € 10,00
  • Hähnchenkeulen (12 Stück) € 12,00
  • Mini-Frikandellen (16 Stück) € 10,00
  • Warme Snacks gemischt (20 Stück) € 15,00

Croques

  • Croque Monsieur (2 Stück) € 11,00
  • Croque Madame (2 Stück, 3 Eier) € 13,00
  • Croque Bolognaise (2 Stück) € 13,00
  • Croque Hawai (2 Stück, frisch Ananas) € 13,00
  • Strammer Max "De Gulden Valk" € 13,00

Vorspeisen

  • Frische Tagessuppe € 4,50
  • Garnelenbisque € 8,50
  • Käsekroketten € 12,00
  • Garnelenkroketten € 14,00
  • Beinschinkenkroketten (mit Oud Bruin) € 13,00
  • Duo von Kroketten € 13,00
  • Trio von Kroketten € 16,00
  • Rindercarpaccio € 14,00
  • Briochetoast mit hausgeräuchertem Lachs € 14,00
  • Scampi (Knoblauch, Diabolique, Curry) € 14,00
  • Scampi "De Gulden Valk" € 15,50
  • Als Hauptgericht: Portion Pommes frites, Kroketten oder Püree € 2,00

Hauptspeisen

mit Pommes frites, Kroketten oder Püree

Fleisch

  • Steak (Chateaubriand) € 20,00
  • Filet pur € 27,00
  • Cote à l'os (2 pers. - 1,2kg) € 28,00
  • Schweinefilet € 19,00
  • Eisbein mit Genter königem Senf € 18,00
  • Wagyu Burger de luxe € 18,00
  • geschmorte Schweinewangen € 17,50
  • Vol-au-vent € 17,00
  • Halbes Hähnchen € 16,00
  • Chicoree mit Käse und Schinken € 16,00
  • Zugehörige Sauce (Bearnaise, Champignon, Pfeffer, Kräuterbutter) € 2,50

Fisch

  • Scampi (Knoblauch, Diabolique, Curry) € 19,00
  • Scampi "De Gulden Valk" € 20,00
  • Fischpfanne (Hummersauce) € 19,00
  • Kabeljaufilet nach Art des Chefs € 23,00

Pasta's

  • Spaghetti bolognaise € 12,00
  • Spaghetti bolognaise (mit biologischer Vollkornpasta) € 13,00
  • Spaghetti "De Gulden Valk" € 13,00
  • Lasagne € 12,00
  • Lasagne (vegetarisch) € 12,00
  • Penne 4 cheeses (vegetarian) € 12,00
  • Tagliatelli scampi € 19,00
  • Tagliatelli Huhn € 17,00

Salate

  • Salat mit Ziegenkäse und Speck € 18,00
  • Salat mit Scampi € 21,00
  • Salat mit Hähnchen € 17,00
  • Salat mit Räucherlachs € 19,00
  • Salat mit gegrilltem Thunfischsteak € 19,00
  • Salat "De Gulden Valk" (Huhn, Scampi, Lachs, Garnalen, Gamba) € 24,00

Wok

  • Wok mit Huhn € 17,00
  • Wok mit Scampi € 21,00
  • Wok "De Gulden Valk" (Huhn, Scampi, Gamba) € 24,00

Muscheln (Saison)

  • Natur € 23,00
  • Weißwein € 24,00
  • Knoblauch € 24,00
  • Curry € 24,00
  • "De Gulden Valk" € 24,00

Kindergerichte (bis 12 Jahre)

  • Spaghetti bolognaise
  • Frikandellen*
  • Hähnchennuggets*
  • * mit Pommes frites, Kroketten oder Püree

Nachspeisen

Eierkuchen (2 Stück)
zwischen 14 und 18 Uhr

  • mit Zucker € 4,00
  • mit Konfitüre € 4,50
  • mit Eis € 5,00
  • mit Erdbeeren (Saison) € 7,00
  • Mikado (Eis, Schlagsahne, Schokolade) € 6,50
  • mit frischem Obst (Saison) € 8,00
  • + Portion Schlagsahne € 0,50
  • + Portion warme Schokolade € 1,00

Desserts

  • Sorbet (3 Sorten) € 8,00
  • Sorbet Kolonel (Zitronensorbet mit Wodka) € 8,00
  • Warme Apfeltorte mit Eis € 7,50
  • Schokoladenmousse € 5,00
  • Crème Brulée € 7,00
  • Moelleux € 7,50

Ice Eisbecher

  • Kindereis € 3,50
  • Dame Blanche € 6,00
  • Eierlikör-Eisbecher € 8,00
  • Erdbeer-Eisbecher (Saison) € 7,00
  • Eisbecher mit frischem Obst (Saison) € 8,00
  • Brésilienne-Eisbecher € 7,00
  • Amaretto-Eisbecher € 7,00
  • Baileys-Eisbecher € 7,00
  • Eisbecher Royal (Meringue, Cassis, Vanille) € 8,00

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